时间:2022-06-05 14:49 | 栏目:养生 | 点击:次
养生粥最适宜调理身体,滋补暖胃,如果有美食基础的话,学个健康家常菜短期加强一下就可以了,几个月有针对性的提升一下,学一些常见的养生汤、家常菜等,菜品非常全。
一日之计在于晨,在早上喝一碗健康养生粥,开启健康美好的一天!下面为大家推荐几款春季养生粥……
以下内容选自------小吃做法大全培训网
第一:八宝粥
材料:薏仁、红枣、莲子、红豆、糯米、花生、砂糖
做法:将红豆以及花生还有薏仁洗干净之后放入清水之中泡发;两个小时之后将食材加入适量的清水放入锅中熬煮十五分钟,最后放入红枣、莲子以及薏米,然后慢慢的小火熬粥就可以了。起锅之前最好能够加入适量的砂糖,这样一份美味的八宝粥就做成了。
功效:这道食谱在我国已经具有千年传承了,也是我国思想融合的体现。老中医告诉我们,八宝粥具有很好的养胃以及滋润肠道的效果,是春天服用的不二之选。
第二:芹菜粥
材料:新鲜的芹菜、粳米
做法:将新鲜的芹菜洗干净之后切小段,然后进行榨汁;将粳米和芹菜汁一起放入锅中熬粥;煮好之后放凉就可以服用了。
功效:春天是肝阳最为旺盛的一个季节,所以这个时候我们的身体更加容易出现肝火旺盛的情况,导致身体出现头晕目眩还有情绪暴躁的状况。这个时候服用芹菜粥,不仅能很好的降低血压,同时对于心情烦躁也有着很好的调养效果。
第三:菊花粥
材料:菊花、粳米、冰糖
做法:将菊花洗干净之后放入锅中煎汤;随后将菊花药汁和粳米一起熬煮成粥;等到米粥做好之后加入少量的冰糖,搅拌均匀就可以了。
功效:春季养生粥食谱有哪些,菊花粥就是一个非常不错的选择,非常适合中老年人在春天里服用。另外,这道菊花粥不仅能有效的治疗风热头痛的情况,同时对于头晕、耳鸣也有着很好的疗效,长期坚持服用还能够有效的延缓身体衰老。
第四:胡萝卜粥
材料:新鲜的胡萝卜、植物油、葱姜、粳米、芝麻油、香菜
做法:将胡萝卜洗干净之后切细丝,然后放入开水中焯一遍;随后在干净的锅中加入植物油,放入葱姜爆香,最后放入胡萝卜丝翻炒一下起锅;将粳米放入锅中熬粥,等到快好的时候加入准备好的胡萝卜丝,继续熬煮;起锅之前放入准备好的香菜以及芝麻油,这样就大功告成了。
功效:现代医学研究发现,胡萝卜中含有丰富的维生素A,这种物质对于皮肤干燥、高血压以及消化不良等情况具有很好的疗效,非常的适合在春天服用保养身体。
第五:山药粥
材料:新鲜的山药、粳米
做法:将新鲜的山药去皮,然后洗干净切片备用,最后和粳米一起放入锅中熬粥服用。
功效:中医方面认为山药性平,服用之后具有很好的滋补脾胃以及肺部等的效果,并且药性非常的平和。现代医学还研究发现,山药中含有丰富的淀粉酶以及氨基酸、碳水化合物等等,对于身体的滋补功效非常的明显。建议中老年人在春季的时候能够经常服用一些山药粥,对于身体具有很好的滋补作用。
大家好这里是小慧说美食,俗话说常喝粥人长寿,今天小慧推荐给大家七款养生粥,清热养肺还护肝,家人常喝身体好,做法简单一学就会,学会了给家人赶快安排上吧!
一?、海鲜粥?
1、准备?食材:大虾?、胡萝卜?、青豆?、玉米粒?、香菇?、白菜?、大米?、生姜?、料酒?、食盐
2、海鲜?粥的做法:
(1)处理?食材?:大虾去头去壳挑去虾线洗净,胡萝卜洗净去皮切丁,白菜洗净切断,香菇泡发切片,生姜切片备用。
(2)腌制?虾仁?:虾仁?放入?碗中?,加入?适量的姜片?和?料酒?抓拌均匀?腌制?片刻?。
(3)锅中热油下入腌制好的虾仁,翻炒至变色,再放入胡萝卜丁和香菇翻炒均匀。
(4)大米淘洗干净倒入锅中,加入适量清水漫过食材,盖上锅盖煮大火烧开。
(5)配料?:转小火煮至浓稠状,下入适量的青豆粒和玉米粒,然后加入适量食盐,盖上锅盖继续煮5分钟左右。
(6)最后?:再放入切好的白菜,盖上锅盖小火煮2分钟左右即可出锅,营养又美味超级好喝老少皆宜
二?、八宝粥?
1、准备?食材:桂圆?、莲子?、糯米?、红腰豆?、黑米?、黑豆?、红豆?、冰糖?、红枣?
2、八宝粥?的做法:
(1)浸泡?米豆?类?:将糯米、黑米、黑豆、红豆淘洗干净放入大碗中,加入适量清水浸泡片刻备用。
(2)处理食材?:红枣洗净表皮,桂圆去核,莲子洗净去核,红腰果洗净备用。
(3)煮?米?豆类?:锅中入水下入浸泡好的糯米、红腰果、黑米、黑豆、红豆盖上锅盖煮至片刻。
(4)配料?:再下入红枣、桂圆、莲子盖上锅盖小火煮开至食材熟透。
(5)最后?:开锅加入适量的冰糖调味,小火煮至冰糖融化即可出锅,软糯香甜大人小孩都喜欢喝!
三?、时?蔬?燕麦?粥
1、准备?食材:蘑菇?、玉米粒??、西兰花?、燕麦片?、大虾?、小葱?、生姜?、白胡椒粉?、食盐?
2、时?蔬燕麦?粥的做法:
(1)处理?食材?:蘑菇洗净切片,西兰花洗干净掰成小朵,大虾去头去壳挑去虾线洗净,小葱生姜切好备用。
(2)腌制?虾仁?:虾仁?放入?碗中?,加入?小葱?生姜?和?白胡椒粉?拌匀?腌制?片刻备用?。
(3)锅中热油爆香蒜末,下入蘑菇炒至变软,倒入适量清水和玉米粒煮开。
(4)配料?:再加入腌制好的虾仁,盖上锅盖大火煮熟虾仁,转小火放入西兰花和燕麦片,盖上锅盖煮4分钟左右。
(5)最后?:然后出锅撒上少许食盐调味即可出锅,营养又美味做法简单老少皆宜!
四?、芋头?排骨粥
?1、准备?食材:芋头?、排骨?、大米?、干香菇?、胡萝卜?、芹菜?、生?姜??、酱油?、蚝油?、葱?
2、芋头?排骨?粥的做法:
(1)处理?食材?:芋头?和?胡萝卜?洗净?去皮?切块?,排骨?洗净?浸泡?片刻,泡去血水?捞出?冲洗一下?,干香菇?泡发?,大米?淘洗干净?,小葱?切?葱花?,生姜?切片?备用?。?
(2)锅中下入排骨和姜片煸炒出油,然后下入香菇、芋头、胡萝卜翻炒片刻。
(3)配料?调味?:再下入淘洗干净的大米翻炒一下,加入适量的生抽、蚝油、食盐桃味翻炒均匀。
(4)然后倒入电饭煲中,加入适量清水漫过食材,盖上锅盖大火煮开。
(5)最后?:转小火焖煮至粥粘稠状即可,出锅撒上适量的葱花拌匀即可,
五?、糯米枸杞?大枣粥?
1、准备?食材:糯米?、枸杞?、大枣?、白砂糖
?2、糯米?枸杞?大枣?粥的做法:
(1)糯米淘洗干净,提前放入碗中加入适量的清水浸泡2小时,大枣洗净去核备用。
(2)煮开糯米?:锅中加入适量温水,下入浸泡好的糯米盖上锅盖大火煮开。
(3)配料?:然后加入适量的红枣和枸杞,盖上锅盖小火煮25分钟至粥浓稠状。
(4)最后?:开盖加入少许白砂糖,拌匀调味即可出锅,糯米入口软糯细腻营养美味大人小孩都喜欢喝!
六?、红豆花生?薏仁粥?
1、准备?食材:红豆?、花生?、薏仁?、冰糖?
2、红豆?花生?薏仁粥?的做法:
(1)将红豆、花生、薏仁淘洗干净,放入碗中加入适量清水浸泡20分钟备用。
(2)煮开?:锅中入水,下入浸泡好的红豆、花生、薏仁盖上锅盖大火煮开。
(3)调味?:转小火开盖加入少许冰糖提味,再次煮开至冰糖融化。
(4)最后?:小火慢煮至粥浓稠状即可出锅,不仅好喝而且营养丰富老少皆宜!
七?、皮蛋瘦肉粥?
1、准备?食材:大米?、皮蛋?、瘦猪肉?、小葱?、生姜?、食盐?、料酒?
2、皮蛋瘦肉粥?的做法:
(1)处理?食材?:大米淘洗干净放入碗中,加入适量清水浸泡20分钟,皮蛋切小丁,小葱切碎,猪肉洗净切丝,生姜切丝备用。
(2)腌制?大米?:大米?沥干水分?放入碗中?,加入?适量的食盐?和?食用油?拌匀?腌制片刻。
(3)锅中加入适量清水,倒入腌制好的大米,盖上锅盖大火煮开期间要不断搅拌。
(4)腌制?肉丝?:肉丝?放入?碗中?加入?适量的食盐?、食用油?、料酒?拌匀?腌制片刻。
(5)至粥煮到浓稠状,然后加入皮蛋、肉丝、姜丝、葱花盖上锅盖再煮10分钟。
(6)最后?:然后加入适量的食盐调味即可,出锅撒上少许葱花拌匀即可,香而不腻营养美味大人小孩都喜欢吃!
以上小慧分享的七款养生粥的做法大家都学会了吗?学会了给家人做一下吧!